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信息标题:

华县芦笋

信息类型:有机产品
产品数量:10000千克
产品价格:6元/千克
发布日期:2014/4/28
所属地区:陕西省-渭南市-华县

详细介绍


    芦笋,又名露笋、龙须菜。 

  芦笋的根茎含皂角苷、果聚糖和氨基酸等对人体有益的成分。芦笋粉末制剂通常被作为利尿剂或药茶服用。400克芦笋只含约12克碳水化合物,而且芦笋的铬含量高,这种微量元素可以调解血液中脂肪与糖分的浓度。因为铬和皂角苷还有促进脂肪代谢的功效。绿芦笋尤其富含维生素与矿物质——主要是维生素C,100克芦笋约含37毫克维生素C。因此芦笋也是增疫力和燃烧脂肪的理想食品。
  在医学上,芦笋有暖胃、宽胸、益肾的功能。经常食用芦笋,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌等作用。烹饪方法有:凉拌芦笋、鲜炒芦笋、泡椒芦笋。
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